Il piano stampato ed i bruciatori ad elevata potenza, da 6 a 10 kW, conferiscono a questa apparecchiatura qualità specifiche per una grande capacità produttiva.
Griglia in acciaio cromato e teglia smaltata di elevate dimensioni (cm 93×62) in dotazione.
Componibilità con tutti gli elementi della gamma Nuova Protagonista 90.
Forni a gas dotati di valvola di sicurezza ed accensione con pulsante piezo-elettrico.
Temperatura regolabile da 100 a 330° C.