Suddividere gli ambienti in modo pratico all’interno di una cucina

Come evitare di sbagliare nella disposizione degli arredi

Allestire una cucina professionale non è semplice, anche nel caso in cui ci si affidi al noleggio di cucine industriali. La soluzione migliore è quella di suddividere l’ambiente in aree funzionali, e disporre i propri spazi in modo ottimizzato:

  • Area destinata alla preparazione = questo spazio comprende i tavoli in acciaio inox e la strumentazione necessaria alla preparazione e cottura degli alimenti.
  • Area destinata alla cottura = di solito posizionata nella parte centrale della stanza, comprende tutti gli strumenti specifici come forni, griglie e bagnomaria.
  • Area destinata alla dispensa e alla caffetteria = in questa zona si trovano tutte le attrezzature e gli alimenti di consumo che servono ai camerieri per i vari servizi come frigoriferi, generi alimentari e bevande.
  • Area destinata al lavaggio delle stoviglie composta di norma da lavelli, banchi di lavoro in acciaio inox e contenitori in plastica.
  • Area destinata al magazzino in cui viene stoccata e conservata la merce, ulteriormente suddivisa in zona refrigerata e a temperatura ambiente, per tutti i prodotti facilmente deperibili come latte e derivati, pesce, verdure ecc.

Il nostro servizio di noleggio cucine industriali a Padova, Belluno, Treviso, Venezia, Vicenza, Verona, Rovigo, Ferrara, Pordenone, Brescia e Trento vi consentirà di scegliere l’arredamento più adatto alle vostre esigenze sia in termini di spazio che di organizzazione del lavoro nel caso in cui stiate organizzando sagre, feste o eventi.

Noleggio breve periodo

Le nostre attrezzature sono nuove e ad altissimo rendimento.

Noleggio

Servizio di noleggio breve periodo per ogni esigenza

Assistenza

L’importanza di affidarsi ad un centro qualificato per l’assistenza attrezzature ristorazione

Usato

In questa sezione abbiamo raccolto tutte le attrezzature alberghiere usate di ogni categoria opportunamente revisionate dal nostro centro assistenza.

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Il noleggio operativo è valido solo per le province di Belluno, Treviso, Venezia, Padova, Vicenza, Verona, Rovigo, Ferrara, Pordenone, Brescia, Trento.
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